So verdünnen Sie die Suppe richtig: Köche raten davon ab, Wasser hinzuzufügen
Manchmal können Hausfrauen der Suppe zu viele Zutaten hinzufügen, wodurch sie zu dick wird.
Daher muss die Suppe verdünnt werden, die einfachste Lösung ist zuvor abgekochtes Wasser.
Aber ist diese Maßnahme richtig, denn in diesem Fall kann das Wasser den Geschmack der Suppe beeinträchtigen.
Mal sehen, was die Köche anbieten – es stellt sich heraus, dass es eine komplexere, aber richtige Lösung gibt.
Wie kann man die Suppe verdünnen?
Idealerweise hat die Hausfrau einen kleinen Beutel mit gefrorener Brühe in ihrem Gefrierschrank. Diese Zubereitung kann ein Gericht korrigieren, wenn es zu dick oder zu salzig ist.
Wenn eine solche Zubereitung nicht verfügbar ist, müssen Sie ein Stück Fleisch aus der Suppe nehmen und es einfach 15 bis 20 Minuten in einem Topf kochen.
Nachdem Sie neue Brühe hinzugefügt haben, kochen Sie die Suppe einfach weitere 10 Minuten lang.
Wenn es jedoch keine andere Möglichkeit als Wasser gibt, sollte es heiß, gefiltert und gekocht sein. Wenn Sie rohes Wasser hinzufügen, wird die Suppe einfach sauer.
