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Wann sollte eine Ananas kopfüber gelagert werden: ein Hinweis für Feinschmecker
02.06.2023 08:34
Ananas sind saftig und haben ein sehr helles Aroma.
Deshalb lieben viele Feinschmecker diese exotische Frucht.
Es scheint, dass mit den Regeln für die Lagerung von Ananas alles klar ist. Sie müssen das Obst in eine Papiertüte verpacken und in das Gemüsefach des Kühlschranks legen.
Manchmal ist es aber sinnvoll, die Ananas kopfüber bei Zimmertemperatur zu lagern.
In welchen Fällen ist diese Speichermethode geeignet?
In Geschäften verkaufte Ananas sind nicht immer reif.
Wenn Sie auf unreife Früchte stoßen, sollten Sie diese nicht in den Kühlschrank stellen.
Legen Sie die Ananas auf einen Teller und die Schüssel selbst auf die Arbeitsplatte oder Fensterbank.
Außerdem sollte die exotische Frucht „verkehrt herum“ stehen. Daher sollte die Ananas vor dem „Einbau“ von der grünen Spitze befreit werden.
Was bietet diese Speichermethode?
Die Stärke konzentriert sich im unteren Teil der Pflanze. Es ist möglich, dass diese Verbindung mit der Zeit zu Zucker wird.
Für eine gleichmäßigere Verteilung der Komponente sollte die Ananas gewendet werden.
Mit dieser Anordnung sind die Chancen sehr hoch, aus einer unreifen Frucht mit hartem Fruchtfleisch schnell eine reife, süße und weiche Köstlichkeit zu machen.
