So erkennen Sie faule Eier: Am besten im Laden
Dass sich Hühnereier als abgestanden herausstellten, wird manchmal erst klar, wenn man versucht, daraus etwas zu kochen.
Dies ist noch nicht die schlechteste Option. Wenn Sie sie essen, können Sie leicht im Krankenhaus landen, selbst wenn das Produkt einer ordnungsgemäßen Wärmebehandlung unterzogen wurde.
Lassen Sie uns herausfinden, ob es möglich ist, ein beschädigtes Produkt zum Zeitpunkt des Kaufs zu erkennen.
Normalerweise verströmen faule Eier einen schrecklichen Gestank – den Geruch von Schwefelwasserstoff, der verwechselt werden kann und erst nach Covid nicht wahrgenommen wird. Aber das hier ist mein Zuhause. So sollten Sie sich in einem Geschäft verhalten.
Untersuchen Sie die Eier von oben und von den Seiten und suchen Sie nach einer anderen Möglichkeit, wenn Sie Risse und zerbrochene Schalen bemerken. Kein Rabatt wird Ihre Gesundheit gefährden.
Wenn Sie ein Ei in der Hand schütteln, sollte im Inneren kein Geräusch zu hören sein. Wenn es jedoch nicht frisch ist, ist im Inneren ein schmatzendes Geräusch zu hören.
Wenn Sie nach Hause kommen, machen Sie einen einfachen Test mit einem Ei und einer Schüssel Wasser.
Füllen Sie einen Topf oder eine Schüssel mit kaltem Wasser, legen Sie das Ei hinein und beobachten Sie, was als nächstes passiert.
Ein frisches Ei sinkt auf den Boden und liegt auf der Seite.
Ein Ei, das mehrere Wochen lang gelegen hat, sinkt auf den Boden, dreht aber sein scharfes Ende nach unten (es kann gegessen werden, jedoch nach einer Wärmebehandlung).
Wenn das Ei irgendwo in der Mitte gefriert oder überhaupt nicht sinkt, ist es günstiger, es wegzuwerfen.
