Was tun mit Fisch, damit er beim Braten nicht an der Pfanne klebt: Er zerfällt auch nicht mehr
Es ist unwahrscheinlich, dass jemand das Angebot, sich gebratenen Fisch zu gönnen, ablehnen kann.
Aber nicht alle Hausfrauen sind bereit, das Gericht zuzubereiten. Und das alles, weil die leckeren Stücke beim Braten fest an der Pfanne haften und beim Versuch, sie umzudrehen, direkt vor Ihren Augen auseinanderfallen.
Was auf dem Teller landet, ist somit echter „Porridge“ und kein köstlicher gebratener Fisch.
Was zu tun? Es ist an der Zeit, einen Life-Hack von einer Expertin der Online-Publikation BelNovosti, der Köchin Yulia Arkhipova, zu nutzen.
Es stellt sich heraus, dass Sie den Fisch zunächst zum Braten vorbereiten müssen, um alle oben aufgeführten Probleme zu vermeiden.
Dadurch bleibt jedes Stück intakt und behält seine Attraktivität.
Keine Sorge, es sind keine komplizierten Manipulationen erforderlich.
Es reicht aus, das Produkt vorher zu salzen.
Salzen Sie den Fisch 15 Minuten vor dem geplanten Einlegen in die heiße Pfanne.
Dieser kulinarische Trick hat viele Vorteile.
Abgesehen davon, dass der Fisch nicht mehr klebt und auseinanderfällt, wird er auch mit einer appetitlichen goldbraunen Kruste bedeckt.
Wenn Sie also ein angenehmes Knirschen im Mund spüren möchten, greifen Sie zu einem Salzstreuer.
