Was man anstelle von „Shuba“ oder „Mimosa“ kochen sollte: eine königliche Vorspeise

Beeilen Sie sich nicht, Hering für „Shuba“ oder Fischkonserven für „Mimosa“ zu wählen.

Dieses erstaunliche Rezept lässt Ihre Gäste alles auf der Welt vergessen. Es wird eine Dekoration für den Feiertagstisch und Ihre Visitenkarte sein.

Die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Julia Arkhipova, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, wie man das „Zarenbrötchen“ zubereitet.

Sie benötigen:

• rotes Fischfilet (leicht gesalzen) 200-250 g;
• Kartoffeln 2 Stück;
• Karotten 1 Stück;
• Eier 3 Stück;
• Mayonnaise;
• Frischhaltefolie (Pergament).

Wie man kocht

1. Karotten und Kartoffeln in der Schale kochen.

2. Eier hart kochen.

3. Das rote Fischfilet in dünne, aber breite Scheiben schneiden, die restlichen Zutaten putzen und auf einer groben Reibe in verschiedene Schüsseln reiben.

4. Als nächstes formen wir die Rolle. Breiten Sie dazu Pergament oder Frischhaltefolie aus und legen Sie die vorbereiteten Zutaten darauf.

Die erste Schicht besteht aus Fisch, dann Kartoffeln, Karotten und gekochten Eiern.

Vergessen Sie nicht, jede Schicht mit Mayonnaise einzufetten.

Es ist wichtig, die Menge der Zutaten so zu berechnen, dass sie in rote Fischfilets eingewickelt werden.

Rollen Sie die Rolle auf, lassen Sie sie im Kühlschrank aushärten, entfernen Sie dann die Folie und dekorieren Sie die Vorspeise mit frischen Kräutern oder rotem Kaviar. Guten Appetit!

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• 24 Dezember 2024

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