Was für Schnitzel bekommt man, wenn man dem Hackfleisch Mayonnaise hinzufügt: Probieren Sie es unbedingt aus
Hausfrauen fügen Hackschnitzeln selten Mayonnaise hinzu.
Und vergebens. Schließlich wertet die beliebte weiße Soße die Fleischbasis deutlich auf.
Dank der Fettkomponente gelingen die Koteletts perfekt.
Probieren Sie diesen kulinarischen Trick aus: Das Gericht wird so zart, dass Sie begeistert sein werden.
Auch Ihr Haushalt wird sich über den kulinarischen Genuss freuen.
Wie und warum man Mayonnaise zu Hackfleischkoteletts hinzufügt
Yulia Arkhipova, Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, Köchin, Bäcker der vierten Kategorie, betont: Es ist wichtig, es mit einem solchen Zusatzstoff nicht zu übertreiben.
Auf 400 Gramm Hackfleisch sollten maximal 3 Esslöffel weiße Soße kommen.
Vergessen Sie nicht, andere wichtige Zutaten zu verwenden.
Sie müssen also 3 rohe Eier, eine fein gehackte Zwiebel und 3 Esslöffel Mehl hinzufügen.
Ein wichtiger Punkt: Nach der Zugabe von Eiern und Zwiebeln und bevor die Mehlkomponente erscheint, sollte sich Mayonnaise im Schnitzelboden befinden.
Natürlich muss die resultierende Masse gesalzen werden.
Auf dieser Basis ergeben sich wunderschöne Koteletts: Sie werden sehr appetitlich sein.
Das Gericht wird noch eine weitere interessante Eigenschaft haben – unglaubliche Zartheit.
So weiche und leckere Schnitzel haben Sie noch nie probiert!
