So machen Sie übersalzte Suppe genießbar: ein lebensrettender Zusatz
Stellen wir uns eine Situation vor: Sie haben der Suppe, die Sie zubereiten, zu viel Salz hinzugefügt.
Dadurch wurde das erste Gericht tatsächlich ungenießbar.
Was tun in dieser Situation? Die Suppe wegwerfen?
NEIN! Schließlich können die Lebensmittel für den Verzehr geeignet gemacht werden.
Es gibt einen lebensrettenden Zusatzstoff, der von Yulia Arkhipova, einer Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Online-Publikation Belnovosti, einer Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, beschrieben wurde.
So „reparieren“ Sie zu viel Salz in der Suppe
Die gewöhnlichste Kartoffel wird dem Koch zu Hilfe kommen.
Entfernen Sie die Haut von der Knolle, spülen Sie sie ab und geben Sie sie in einen Topf mit Suppe auf dem Herd.
Das Gemüse in der Brühe 5-7 Minuten kochen.
Nachtschatten beginnt, überschüssiges Speisesalz „wegzunehmen“.
Natriumchlorid „übergeht“ allmählich von der Suppe zum Gemüse.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, schalten Sie den Herd aus und nehmen Sie die Kartoffeln aus dem ersten Gang.
Sie können dieses Gemüse nicht mehr essen, Sie müssen es wegwerfen.
Aber zum Verzehr ist die Suppe durchaus geeignet. Probieren Sie es ein wenig aus – und Sie werden sofort feststellen, dass der erste Gang nicht mehr zu stark gesalzen ist.
Zur Information
Suppe ist ein flüssiges Gericht, das mindestens 50 % Flüssigkeit enthält.
