So lagern Sie Sellerie: Er ist länger haltbar als gewöhnlich
Ehrlich gesagt ist Sellerie bei „normalen“ Köchen nicht beliebt.
Man kann jedoch nicht leugnen, dass es sehr gesund ist und viele Vitamine enthält.
Dieses Gemüse wird häufig Menschen empfohlen, die an Diabetes und Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System leiden. Darüber hinaus wird empfohlen, es in Ihre Ernährung aufzunehmen, wenn Sie sich an die richtige Ernährung halten oder eine Diät machen, um in Form zu kommen.
Die Vorteile, die Sie von Blatt- oder Stangensellerie erhalten, sind die gleichen.
Wenn Sie also in einem Geschäft verwirrt vor der Theke stehen und nicht wissen, welche Option Sie wählen sollen, orientieren Sie sich am eigenen Geschmack.
Um Sellerie jedoch so lange wie möglich zu Hause aufzubewahren, nutzen Sie den Tipp einer Expertin der Online-Publikation BelNovosti, der Köchin Yulia Arkhipova.
Sie empfiehlt, den Sellerie zunächst in Folie einzuwickeln, bevor er in den Kühlschrank gestellt wird.
Dieser einfache Trick kann nicht nur die Haltbarkeit von Sellerie, sondern auch von anderen Gemüsesorten wie Brokkoli verlängern.
Zur Information
Sellerie ist eine Gattung krautiger Pflanzen aus der Familie der Apiaceae.
