So beleben Sie kaltes Kartoffelpüree wieder: Mit diesem Life-Hack werden sie wieder fluffig
Kartoffelpüree gehört für viele Menschen zu den Lieblingsspeisen.
Es hat einen tollen Geschmack und eignet sich als Beilage zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.
Es gibt nur einen Nachteil: Am nächsten Tag verschlechtern sich Geschmack und Konsistenz des Pürees deutlich. Es wird geschmacklos, klebt zusammen und verliert seine Luftigkeit.
Aber beeilen Sie sich nicht, die Reste wegzuwerfen: Die Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, hat einen einfachen Life-Hack geteilt, der dabei helfen wird, Püree wieder zum Leben zu erwecken.
Damit das Püree von gestern genauso gut schmeckt wie das frisch zubereitete Püree, benötigen Sie einen Topf oder eine Bratpfanne.
Etwas Milch in die Schüssel geben und zum Kochen bringen – diese Zutat gibt den Kartoffeln die verlorene Zartheit zurück und macht sie wieder cremig.
Sobald die Milch kocht, kaltes Kartoffelpüree dazugeben.
Stellen Sie den Herd auf niedrige Stufe, damit die Beilage gleichmäßig erhitzt wird, und decken Sie das Püree unbedingt mit einem Deckel ab.
Das Erhitzen des Gerichts dauert etwa 3 Minuten – diese Zeit reicht aus, damit sich das Püree erwärmt, aber nicht austrocknet.
Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Topf oder die Bratpfanne vom Herd nehmen und den Inhalt gründlich umrühren.
Um den Geschmack des Pürees zu verbessern, fügen Sie etwas Butter hinzu.
Mit diesem Life-Hack können Sie Ihr Lieblingsessen auch am nächsten Tag nach der Zubereitung genießen.
