Sind die Gurken aus dem Glas weich? Beeilen Sie sich nicht, sie wegzuwerfen: Mit diesem Getränk lässt sich Gemüse knusprig machen
Sie lieben knusprige Dosengurken?
Aber das Gemüse aus dem geöffneten Glas war zu weich?
Sei nicht verärgert! Schließlich können solche Gurken „repariert“ werden!
Es stellt sich heraus, dass schlaffe Früchte mit Hilfe von ... Tomatensaft in harte und knackige Früchte verwandelt werden können.
Über diese Methode sprach Yulia Arkhipova, Expertin der Online-Publikation Belnovosti im Bereich Kochen, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
So machen Sie weiche Gurken knusprig
Zuerst den Tomatensaft einer Hitzebehandlung unterziehen.
Nehmen Sie eine Pfanne, gießen Sie rotes Getränk hinein, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu.
Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen.
Als nächstes schalten Sie den Herd aus und warten, bis der Tomatensaft abgekühlt ist.
Gießen Sie diese Flüssigkeit über die eingelegten Gurken und füllen Sie sie in einen sauberen Behälter.
Verschließen Sie den gefüllten Behälter und lassen Sie ihn einige Tage im Kühlschrank.
Das Ergebnis wird höchstwahrscheinlich die Umwandlung weicher Gurken in harte Gurken mit einem angenehmen „Knusper“ sein.
Und haben Sie keine Angst, dass Tomatensaft den Geschmack der Früchte negativ beeinflusst: Das Essen wird appetitlich.
