Warum in Japan Salz auf Wassermelonen gestreut wird: ein seltsamer, aber interessanter Trick
In Japan ist eine ungewöhnliche Art, Wassermelone zu essen, beliebt.
Bevor sie Melonen genießen, bestreuen einige Bewohner des Landes der aufgehenden Sonne das süße Fruchtfleisch mit Salz.
Aus diesem Grund liegt in japanischen Geschäften einer Wassermelone übrigens möglicherweise eine Tüte weißes Gewürz bei.
Auf den ersten Blick ist die Kombination „Wassermelone + Salz“ seltsam. Aber ziehen Sie keine voreiligen Schlüsse.
Warum Wassermelone mit Salz bestreuen?
Eine kleine Menge Salz trägt dazu bei, den süßen Geschmack hervorzuheben.
Der Beweis ist das Vorhandensein einer so beliebten Delikatesse wie gesalzenem Karamell, erinnert sich Yulia Arkhipova, Expertin der Online-Publikation Belnovosti auf dem Gebiet des Kochens, Köchin und Bäckerin vierter Klasse.
Vor dem Verzehr kann Wassermelone leicht gesalzen werden.
Das Schlüsselwort ist „ein wenig“. Eine kleine Prise pro großes Stück Wassermelone reicht aus.
Es ist gut möglich, dass Ihnen das gesalzene Fruchtfleisch wirklich schmeckt.
Es ist jedoch möglich, dass die Ergebnisse des gastronomischen Experiments Sie enttäuschen werden.
Es ist erwähnenswert, dass es selbst in Japan viele Menschen gibt, die nicht verstehen, wie man Wassermelone mit Salz essen kann.
Dennoch ist es einen Versuch wert. Was ist, wenn Sie begeistert sind?
