Warum Buchweizen zu Hackkoteletts hinzufügen: So werden die Koteletts
Haben Sie genug von normalen Koteletts? Versuchen Sie dann, dem Gericht einen anderen Geschmack zu verleihen.
Das gewünschte Ergebnis zu erzielen ist ganz einfach: Fügen Sie einfach eine weitere Zutat zu den Hackschnitzeln hinzu.
Die Rede ist von Buchweizen. Dank dieser Komponente wird ein bekanntes Gericht aktualisiert.
Die Schnitzel werden sehr aromatisch, zart und gesund.
Die Idee wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Online-Publikation Belnovosti, einer Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
Wie man Schnitzel mit Buchweizen kocht
Zuerst müssen Sie das Müsli kochen. Zu einem Glas Buchweizen gehören zweieinhalb Gläser Wasser. Vergessen Sie nicht, der Flüssigkeit etwas Salz hinzuzufügen.
Wenn der Brei fertig ist, müssen Sie den Herd ausschalten und 10-15 Minuten warten: Es ist ratsam, dass der Buchweizen zum Zeitpunkt des Mischens mit dem Hackfleisch nicht sehr heiß ist.
Die resultierende Menge an gekochtem Müsli sollte übrigens einem halben Kilo gehacktem Fleisch entsprechen.
Sie müssen der Mischung eine geriebene Zwiebel, eine gehackte Knoblauchzehe und ein rohes Ei hinzufügen.
Die Mischung muss gesalzen, gepfeffert und gut vermischt werden.
Das Ergebnis ist eine Basis, aus der mehrere Schnitzel geformt werden sollen. Letzteres sollte in Mehl gerollt, auf jeder Seite fünf Minuten gebraten und zehn Minuten köcheln lassen.
Das Endergebnis wird wirklich köstlich sein.
