Warum Hirse vor dem Kochen braten: Um den Einfallsreichtum mancher Hausfrauen kann man nur beneiden
Es ist wahrscheinlich nicht nötig, Sie daran zu erinnern, dass das Müsli vor dem Kochen gewaschen werden muss.
Aber eine solche Verarbeitung reicht für Hirse nicht aus, sagt die Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova .
Andernfalls müssen Sie damit rechnen, dass das Gericht bitter schmeckt.
Was tun mit Hirse, damit sie nicht bitter schmeckt?
Die erste Methode besteht darin, das Hirse-Getreide mit kochendem Wasser zu übergießen und einige Minuten so stehen zu lassen.
Es gibt aber noch eine andere, ebenso einfache wie effektive Methode – das Braten in der Pfanne.
Sein Vorteil ist, dass frittiertes Müsli viel schmackhafter wird.
Wenn Sie sich also für diese Option entscheiden, sortieren Sie zunächst die Hirse aus, um versehentlich hineingefallene Rückstände zu entfernen, gießen Sie sie dann in eine trockene Bratpfanne und halten Sie sie unter ständigem Rühren 3-5 Minuten lang auf einer heißen Oberfläche Minuten.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Pastete aus Bohnenkonserven herstellt .
