Wie man Hühnchen paniert, damit eine Kruste entsteht: Die besten Optionen werden genannt

Beim Servieren von Hühnchen spielt die ästhetische Komponente eine wichtige Rolle.

Daher ist es äußerst wichtig, eine schöne Farbe zu erzielen.

Die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, weist darauf hin, dass es viele Tricks gibt, um Ergebnisse zu erzielen.

Womit sollte man das Huhn bestreichen, damit es eine perfekte Kruste bekommt?

Butter

Dies ist vielleicht eine der einfachsten Möglichkeiten, Hühnchen schön und lecker zu machen. Die Kruste wird unglaublich lecker und knusprig.

Es wird auch festgestellt, dass der Geschmack des Gerichts spürbar verbessert wird.

Cognac

Viele Menschen haben gehört, dass Profiköche in der Küche häufig Cognac verwenden: Dieses alkoholische Getränk kann wahre Wunder bewirken.

Am besten mischen Sie Cognac mit Gewürzen und beginnen mit der Verarbeitung des Hähnchens. Das Ergebnis wird unglaublich sein.

Fette saure Sahne

Damit eine schöne und schmackhafte Kruste entsteht, müssen Sie Sauerrahm mit einem hohen Fettanteil wählen. In diesem Fall wird das Gericht perfekt.

Sojasauce-Honig-Mischung

Diese Option ist perfekt für Feinschmecker, denn das Hähnchen hat nicht nur eine Kruste, sondern Sie können auch mit interessanten Geschmackseigenschaften rechnen.

Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Hähnchenkeulen in einer Zitrus-Ingwer-Sauce zubereitet .

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• 28 Mai 2024

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