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So lernen Sie, Perlgerste köstlich zu kochen: Nicht alle Hausfrauen wissen es - 5 Geheimnisse
16.04.2024 17:30
Nicht jede Familie serviert oft Perlgerste, was ein sehr schwerwiegender Fehler bei der Erstellung einer Diät ist.
Es ist schwierig, ein Produkt zu einem so relativ niedrigen Preis und einer so hervorragenden Zusammensetzung zu finden.
Die Hauptbeschwerde besteht darin, dass der Brei auch nach längerem Einweichen nicht lecker wird, erklärt die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin auf dem Gebiet des Kochens für die Netzwerkpublikation BelNovosti.
Welche 5 Geheimnisse sollten Sie nicht vergessen?
Müsli waschen
Das Einweichen ist natürlich ein sinnvoller Vorgang, ersetzt aber nicht das gründliche Abspülen zu Beginn. Deshalb versuchen wir, diese Phase nie zu vergessen.
Spezielle Kochtechnik
Damit der Geschmack von Graupen so angenehm wie möglich ist, müssen Sie eine geheime Kochmethode kennen. Geben Sie das Müsli nach dem Spülen in einen Behälter, warten Sie, bis es kocht, und stellen Sie es vier Minuten lang beiseite.
Anschließend wird die Flüssigkeit entfernt und neue hinzugefügt.
Anteile von Öl und Wasser
Das Mindestverhältnis von Getreide zu Wasser beträgt 1 zu 3, das Höchstverhältnis 1 zu 5. Mit Öl ist alles viel einfacher: Es empfiehlt sich, gleich zu Beginn des Garvorgangs nur einen kleinen Löffel des Produkts hinzuzufügen.
Gerichte
Damit die Graupen so lecker wie möglich sind, müssen Sie die richtigen Gerichte auswählen können. Wählen Sie dazu einen Behälter mit dicken Wänden.
Nicht sofort verwenden
Gerste mag es nicht, gehetzt zu werden, daher ist sie nicht für diejenigen geeignet, die „schnelle“ Beilagen mögen. Der Brei muss vor dem Servieren ruhen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , was man aus dem Püree von gestern machen kann .
