Rezept für einen schnellen Lavash-Snack: für alle, die möglichst wenig Zeit mit Kochen verbringen möchten
Wenn bis zum Eintreffen der Gäste nur noch eine halbe Stunde verbleibt, kann das einfachste Fladenbrot der Gastgeberin in einer so schwierigen Situation helfen.
Wie die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin der Online-Publikation BelNovosti, sagte, kann es als „Hülle“ für einen nahrhaften Snack verwendet werden.
Sie können verschiedene Produkte in Fladenbrot einwickeln, wie zum Beispiel geriebenen Käse, Hüttenkäse mit Knoblauch und Kräutern oder übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen – im Allgemeinen kann alles verwendet werden, was sich im Kühlschrank befindet.
Sobald die Füllung angebracht ist, rollen Sie das Fladenbrot in eine Röhre und braten es in einer Bratpfanne leicht an, bis es goldbraun ist.
Alternativ bereiten Sie einen Eierteig als Vorspeise zu oder legen das gefüllte Fladenbrot spiralförmig in eine Bratpfanne und backen es mit Sauerrahm und Eierfüllung im Ofen.
Aus Fladenbrot können Sie auch einen vollwertigen Schichtkuchen backen.
Legen Sie Schichten von Fladenbrot abwechselnd mit einer beliebigen Füllung in eine Auflaufform: Hackfleisch, Wurst, Mais, Pilze oder Speckstücke.
Um den Kuchen schmackhafter zu machen, bestreuen Sie jede Schicht mit geriebenem Käse. Dieses Gericht wird in etwa 45 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen zubereitet.
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