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Wie man Hüttenkäseauflauf kocht: ein Dessert, das man aus der Kindheit kennt
15.03.2024 22:16
Ein weicher und aromatischer Hüttenkäse-Auflauf kann ein ausgezeichnetes Dessert oder sogar Frühstück sein. Das Gericht ist nicht nur bei Erwachsenen, sondern auch bei Kindern gleichermaßen beliebt.
Ein wesentlicher Vorteil dieses Leckerbissens besteht darin, dass es mit einer Vielzahl von Zusätzen serviert werden kann, die den Auflauf nur verbessern können.
Gleichzeitig ist es auch ohne Kocherfahrung einfach, ein hervorragendes Gericht zuzubereiten. Das Rezept wurde von einer Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova geteilt.
Zutaten
- Hüttenkäse - 500 g;
- Eier - 3 Stk.;
- Zucker - 100 g;
- Salz - 1 Prise;
- Grieß - 100 g;
- Backpulver - 1 TL;
- Pflanzenöl.
Kochvorgang
Mit einem Mixer die Eier mit Zucker und Salz verquirlen.
Die Masse sollte heller werden und auch an Volumen zunehmen.
Dann müssen Sie diese Mischung mit Hüttenkäse mischen und noch einmal ein wenig schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Als letztes Backpulver und Grieß hinzufügen und den Teig etwa 10-15 Minuten ruhen lassen.
Anschließend können Sie das Werkstück in eine Form überführen, die zunächst mit Öl eingefettet werden muss.
Den Auflauf etwa 30-40 Minuten bei 180 Grad backen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie köstliche Schokoladenpfannkuchen mit Hüttenkäse zubereiten.
