So retten Sie zu viel Salz in der Suppe: Erfahrene Köche nennen 3 Möglichkeiten – was Sie beachten sollten

Sicherlich ist jede erfahrene Hausfrau mindestens einmal in ihrem Leben auf das Problem gestoßen, zu viel Salz in die Suppe zu geben.

Dies ist eine unangenehme Situation, da Sie ein solches Gericht nicht essen können.

Es besteht jedoch kein Grund, Fertiggerichte wegzuwerfen: Suppe kann immer korrigiert werden, sagt Köchin Yulia Arkhipova , Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.

Welche Methoden kommen zur Lösung des Problems in Frage?

Eier

Wir brauchen nicht das ganze Hühnerei, trennen Sie einfach das Eiweiß. Sie müssen es zuerst schlagen und zur Suppe hinzufügen. Mit der Zeit wird es auf der Oberfläche der Schüssel erscheinen.

Sie müssen es nur herausnehmen und die Suppe probieren.

Brot

Eine gute Option wäre die Verwendung von Brot. Getrocknete Kruste funktioniert am besten. Es wird einige Minuten in die Suppe gegeben und dann entfernt.

In der Regel wird die Situation schnell korrigiert.

Zucker

Um die Dosierung genauer zu berechnen, lohnt es sich, Zucker in Würfeln einzunehmen. Ein Stück in einen Behälter mit Suppe geben. Nach ein paar Minuten umrühren und abschmecken.

Wenn die Suppe noch salzig ist, fügen Sie eine zweite hinzu.

Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Backwaren ohne Backpulver kocht .

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• 15 März 2024

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