Was ist das Geheimnis eines üppigen und leckeren Omeletts: Die Hauptsache ist, die Eierschalen nicht wegzuwerfen
Ein Omelett wird nur dann perfekt, wenn Sie bei der Zubereitung das richtige Verhältnis von Milch zu Eiern verwenden.
Laut der Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova , sieht das „richtige Verhältnis“ so aus.
Für 4 Eier benötigen Sie 200 ml Milch.
Es stellt sich heraus, dass man für 1 Ei etwa 50 ml oder 1,5 Esslöffel Milch pro Ei benötigt.
Der Haken daran ist, dass alle Eier unterschiedlich groß sind – manche sind größer, manche dagegen kleiner.
Um Fehler zu vermeiden und selbstbewusst zu handeln, versuchen Sie es mit einem kulinarischen Life-Hack, mit dem Sie die Flüssigkeitsmenge genau abmessen können.
Um die richtige Milchmenge abzumessen, nehmen Sie eine halbe Eierschale und füllen Sie sie mit Milch – das bedeutet, dass Sie für jedes zerbrochene Ei eine halbe Schale Milch benötigen, um die Omelettmischung zuzubereiten.
Mit dieser Methode erhalten Sie immer das perfekte Omelett.
Wir haben bereits darüber geschrieben, wie man eine spektakuläre Soße für Fleisch zubereitet.
