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Wie man aus nur 100 Gramm Hackfleisch einen Berg köstlicher Schnitzel kocht: kulinarische Tricks
19.02.2024 13:35
In geschickten Händen kann aus 100 Gramm Hackfleisch und ein paar weiteren Zutaten ein ganzer Berg köstlicher Schnitzel entstehen.
Und gleichzeitig wird es niemand wagen, der Gastgeberin die Schuld dafür zu geben, dass es sich um Diät-Fleischbällchen oder vegane Täuschung handelt.
Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man in einer solchen Situation köstliche Schnitzel zubereitet.
Sie benötigen:
- Hackfleisch - 100 gr;
- Kartoffeln - 3 Stk.;
- Zwiebel (groß) - 1 Stk.;
- Knoblauch - 2 Zehen;
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack;
- Pflanzenöl.
Wie man kocht
1. Rohe Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen und anschließend auf einer feinen Reibe hacken.
2. Das vorhandene Hackfleisch zum vorbereiteten Gemüsepüree geben.
3. Die Masse glatt rühren, Salz und andere Gewürze nach Geschmack und persönlichem Ermessen hinzufügen.
4. Formen Sie Fleischbällchen, panieren Sie sie in Semmelbröseln oder Haferflocken und braten Sie sie in einer Bratpfanne, backen Sie sie im Ofen oder kochen Sie sie im Wasserbad, bis sie fertig sind.
Und wenn Sie diesem Rezept Brot hinzufügen, erhalten Sie noch mehr Schnitzel! Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man ein Ei kocht, damit es beim Kochen nicht platzt .
