Der Inhalt
Wie man italienische Fleischbällchen zubereitet: ein einfaches Rezept für ein köstliches Gericht – ideal für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen
14.02.2024 17:08
Zarte und aromatische Fleischbällchen passen perfekt zu jeder Beilage.
Sie können mit Nudeln, Gemüse oder sogar Kartoffelpüree serviert werden.
Der Kochvorgang ist recht einfach.
Das Rezept wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.
Zutaten
- gehackter Truthahn - 500 g;
- Ricotta - 80 g;
- Parmesan - 40 g;
- Knoblauch - 3 Zehen;
- Ei - 1 Stk.;
- Salz - 1 Prise;
- Pflanzenöl.
Prozess der Herstellung von Fleischbällchen
Der Käse muss durch eine Reibe und der Knoblauch durch eine Presse gegeben werden.
Dann sollte der Käse mit Ei, Knoblauch, Salz und Hackfleisch vermischt werden.
Die Masse muss gründlich vermischt werden, dann können Sie die Fleischbällchen formen.
Aus diesem Fleischteig formen Sie am besten größere Kugeln.
Sie sollten etwa 20 Minuten bei 200 Grad gebacken werden.
Das Gericht wird viel schmackhafter, wenn es mit einer speziellen Sauce serviert wird.
Dazu müssen Sie die Tomaten im eigenen Saft, Zwiebelstücke und Knoblauch in einer Pfanne mit Zucker, Salz und Pfeffer etwa 15 Minuten anbraten.
Dann sollte die resultierende Masse mit Fleischbällchen in eine Auflaufform gegossen werden. Sie müssen das Gericht noch 10 Minuten im Ofen lassen.
Vor dem Servieren sollte der Leckerbissen mit gehackten frischen Kräutern bestreut werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie leichte und köstliche Snacks für den Tisch zubereiten.
