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Was man aus Hering und Rüben kochen kann: ein Salatrezept, das nicht schlechter ist als der berühmte Pelzmantel
08.02.2024 14:43
Hering unter einem Pelzmantel hat sich im Urlaub und bei einem gewöhnlichen Familienessen seinen Platz auf dem Tisch verdient.
Aber aus diesem Zutatenset können Sie einen alternativen Salat zubereiten.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erzählte uns, was wir anstelle von Hering unter einem Pelzmantel kochen sollten.
Sie benötigen:
- Rüben - 500 gr;
- eingelegte Gurken - 2 Stk.;
- Eier - 2 Stk.;
- Hering - 1 Stk.;
- Mayonnaise;
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Zitronensaft - 1 TL;
- Pflanzenöl - 1 TL.
Wie man kocht
1. Wenn der Hering ganz ist, reinigen, zerlegen, entfernen wir das Innere, die Knochen usw.
2. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und in Zitronensaft mit Salz, Zucker und Pflanzenöl marinieren.
3. Kochen oder backen Sie die Rüben, schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
4. Rüben und eingelegte Zwiebeln mischen, 10 Minuten ziehen lassen.
5. Eingelegte Gurken hacken, Eier kochen und hacken, Heringsfilets in einer Salatschüssel vermischen und mit Mayonnaise würzen.
Sie können es vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie man Zwiebelsalat zubereitet, der in den 90er Jahren beliebt war.
