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So bereiten Sie perfekte hausgemachte Chebureki zu: schnell, einfach und lecker – jeder kann es
07.02.2024 12:59
In der eigenen Küche zubereitete Pasteten sind immer schmackhafter und aromatischer als im Laden gekaufte.
Scheuen Sie sich jedoch nicht, sie selbst zuzubereiten. Selbst ein unerfahrener Koch kann den Vorgang problemlos bewältigen.
Denken Sie nicht, dass Pasteten immer ein fettiges Gericht mit Hackfleisch darin sind. Hausgemachte Kochmethoden ermöglichen es Ihnen, Ihre eigenen Füllungen auszuwählen.
Yulia Arkhipova, eine Expertin in der Publikation Belnovosti-Netzwerk auf dem Gebiet des Kochens, teilte das ideale Rezept für die Zubereitung von Pasteten mit Käse.
Zutaten
- Mehl - 450 g;
- Salz - 1 TL;
- Zucker - 1/2 TL;
- Wasser - 200 ml.
Um die Füllung zuzubereiten, benötigen Sie einen Bund Kräuter und 400 g Käse.
Wie man Pasteten mit Käse kocht
Zuerst müssen Sie den Test durchführen.
Sie müssen das Mehl mit Salz und Zucker vermischen und dann das Wasser hinzufügen.
Der Teig sollte homogen sein.
Anschließend sollte ein solches Werkstück eine halbe Stunde lang bei Raumtemperatur in Folie und einen Beutel eingewickelt werden.
Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie mit dem Füllen beginnen.
Dazu müssen gehackte Grüns mit geriebenem Käse vermischt werden.
Sie können jeden beliebigen Käse wählen: normalen Hartkäse, Sulguni, Adyghe usw.
Anschließend müssen nur noch die Pasteten hergestellt, mit der Füllung gefüllt und in einer mit Öl erhitzten Bratpfanne gebraten werden.
Zuvor haben wirIhnen erklärt , wie man süße Pasteten zubereitet.
