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So bereiten Sie Knödel mit Grieß und Hartkäse zu: ein kulinarischer Trick – das Gericht wird fluffig und lecker
07.02.2024 09:49
Viele Feinschmecker lieben Knödel.
Dabei kommt es nicht nur auf den hellen Geschmack des Gerichts an, sondern auch auf die einfache Zubereitung.
Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Sie mit den Zutaten experimentieren können, um den Leckerbissen fluffiger, zarter und schmackhafter zu machen.
Yulia Arkhipova, Expertin in der Publikation Belnovosti-Netzwerk im Bereich Kochen, sprach darüber, wie man Knödel mit Käse und Grieß zubereitet.
Zutaten
- Milch - 500 ml;
- Sauerrahm - 4 EL. l.;
- Grieß - 2 EL. l.;
- Butter - 1 EL. l.;
- Eier - 2 Stk.;
- Käse - 50 g.
Wie man Knödel kocht
Die Milch muss zum Kochen gebracht werden.
Dann können Sie Grieß in die Pfanne geben.
Den Brei etwa 5 Minuten kochen. Anschließend sollte das Gericht etwas abkühlen.
Eier und geriebenen Käse zum fertigen Brei geben. Es würde nicht schaden, eine Prise Salz hinzuzufügen, um den Geschmack der Zutaten zu verstärken.
Sobald der Käse vollständig geschmolzen ist und die Masse homogen ist, können Sie mit dem Formen der Knödel beginnen. Sie müssen in kaltem Wasser gekocht werden.
Sobald sie an die Oberfläche zu schwimmen beginnen, ist dies ein Zeichen dafür, dass das Gericht fertig ist.
Muss heiß serviert werden.
Sie können die Knödel mit weiteren Zutaten ergänzen. Der Leckerbissen lässt sich am besten mit Sauerrahm und Butter kombinieren.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Knödel mit Schmelzkäse unglaublich lecker machen.
