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Perfektes Kartoffelpüree: Welche Tricks es zu beachten gilt – daran ist nichts Kompliziertes
03.02.2024 21:00
Kartoffelpüree ist nicht schwer zuzubereiten, daher ist diese Beilage für viele Hausfrauen eine der beliebtesten.
Damit das Gericht jedoch hochwertig, leicht und luftig wird, sollten Sie sich an die Grundregeln halten.
Das Befolgen der Empfehlungen erhöht die Chancen, eine absolut wunderbare Beilage zuzubereiten, sagt Köchin Yulia Arkhipova , Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Publikation des BelNovosti-Netzwerks.
Was sind sie?
Stärke in Kartoffeln
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass ausreichend Stärke in Kartoffeln eines der Hauptgeheimnisse für den Erfolg ist. Versuchen Sie daher, Püree aus Gemüse der entsprechenden Sorte zuzubereiten.
Wasser
Nicht jeder erinnert sich daran, dass Wasser nicht frisch sein sollte: Salz ist ein wichtiger Bestandteil. Andernfalls schmeckt das Püree selbst sehr mittelmäßig.
Das Wasser, in das die Knollen gegeben werden, sollte kalt sein.
Andere Komponenten
Es ist wichtig, das Öl auf Raumtemperatur zu erwärmen. Wenn Sie dem Püree Milchprodukte hinzufügen, vergessen Sie nicht, diese zuerst in einem Topf zu erhitzen.
Wenn Sie Wasser hinzufügen, verwenden Sie am besten dieselbe Flüssigkeit, in der die Kartoffeln gekocht wurden.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Hähnchenmarinade als die hochwertigste und leckerste gilt .
