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So bereiten Sie perfekte Pfannkuchen zu: Die wichtigsten Geheimnisse werden gelüftet
03.02.2024 20:30
Wenn man die Tatsache außer Acht lässt, dass Kartoffelpuffer objektiv als Lebensmittel gelten, die weit vom Ideal der richtigen Ernährung entfernt sind, ist es schwierig, etwas Erschwinglicheres und Leckereres zu finden.
Daher lohnt es sich, Ihr Rezept zu perfektionieren.
In diesem Fall können Sie den Geschmack der Leckerei in vollen Zügen genießen, bemerkte Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Was sind die 3 wichtigsten Tricks für perfekte Pfannkuchen?
Vergessen Sie nicht die saure Sahne
Nur ein paar Löffel dieser Komponente schützen die Kartoffeln zusätzlich vor dem Bräunen. Letztendlich werden Kartoffelpuffer dadurch lecker, hochwertig und ideal.
Die richtige Reibe
Um die eindrucksvollsten Kartoffelpuffer zu erhalten, müssen die Kartoffeln richtig gerieben werden. Hierzu empfiehlt es sich, die flachste Seite des Zubehörteils zu verwenden.
Die Zwiebel sollte auf die gleiche Weise gehackt werden.
Stärke
Gekaufte Kartoffeln enthalten nicht immer die erforderliche Stärkemenge. Deshalb fügen Hausfrauen manchmal Mehl hinzu. Das ist ein großer Fehler.
Um köstliche Pfannkuchen zuzubereiten, ist es besser, einen Löffel trockene Kartoffelstärke hinzuzufügen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche zusätzlichen Zutaten verwendet werden können, um den Geschmack und die Qualität von Hähnchenhackfleisch zu verbessern .
