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Warum dem gedünsteten Kohl Milch und Semmelbrösel hinzufügen: Sie werden überrascht sein – einfache Tricks
03.02.2024 18:11
Hausfrauen schmoren Kohl auf unterschiedliche Weise, aber alle erzielen ungefähr das gleiche Ergebnis.
Jeder möchte, dass das Gemüse weich und schmackhaft ist und in der Küche kein bestimmtes Aroma verursacht.
Daher werden verschiedene kulinarische Tricks angewendet, bemerkte Köchin Yulia Arkhipova, Expertin bei der Online-Publikation BelNovosti. Manchmal reicht es aus, ungewöhnliche Zutaten hinzuzufügen, um die Qualität eines Gerichts deutlich zu verbessern.
Worüber reden wir?
Paniermehl
Nur wenige Menschen haben davon gehört, dass diese Komponente gedünstetem Kohl zugesetzt wird, aber es lohnt sich, ein Gericht mit einer geheimen Komponente zuzubereiten.
Das Gemüse wird weich, angenehm und sättigend sein. Fügen Sie einfach ein paar Löffel Cracker hinzu.
Milch
Dieser Inhaltsstoff kann auch mehrere Aufgaben gleichzeitig bewältigen. Erstens neutralisiert Milch jeden unangenehmen Geruch, was ihr unbestreitbarer Vorteil ist.
Zweitens wird der Kohl viel weicher und zarter.
Drittens wird das Gericht viel schmackhafter. Für ein halbes Kilo Gemüse nehmen Sie 0,5 Tassen Milch.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man den Geschmack von Fisch deutlich verbessern kann .
