Warum beim Eierkochen Salz hinzufügen: ein kulinarischer Trick
Eier sind ein protein- und vitaminreiches Produkt.
Ärzte empfehlen, mehrmals pro Woche Eier zu essen, um ein Sättigungsgefühl zu bekommen, gesunde Elemente, die sich positiv auf den Körper auswirken.
Die gesündeste Art, Eier zu kochen, besteht darin, sie zu kochen.
Es stellt sich jedoch heraus, dass nicht jeder weiß, wie man es richtig macht.
Wie man Eier kocht
Eier direkt aus dem Kühlschrank müssen zunächst in einen mit Wasser gefüllten Topf gegeben werden und nach 5-10 Minuten können Sie die Hitze einschalten.
In diesem Fall platzt die Hülle nicht.
Wenn Sie keine Zeit zum Warten haben, sondern so schnell wie möglich ein leckeres und gesundes Frühstück mit Eiern zubereiten möchten, müssen Sie beim Kochen Salz ins Wasser geben.
Wenn Eier während des Kochens aufgrund von Temperaturschwankungen platzen, verhindert Salz, dass das Eiweiß austritt.
Wenn Sie das Produkt später leicht schälen möchten, sollten Sie die Eier sofort unter Eiswasser legen. Sie können auch ein paar Eiswürfel in die Schüssel geben.
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