Was man zur Soße hinzufügen sollte, um sie dicker zu machen: kulinarischer Life-Hack
Zarter und appetitlicher wird das Fleisch, wenn es mit Soße serviert wird.
Der Leckerbissen passt zu verschiedenen Beilagen.
Zum Andicken dieses Zusatzstoffes wird üblicherweise Mehl verwendet.
Es gibt aber auch andere Möglichkeiten, die Soße dickflüssig und schmackhaft zu machen und auch für Kartoffelpüree, Nudeln, Reis oder Gemüse geeignet zu machen.
Es gibt einen Ausweg. Dazu müssen Sie nur wenige Teelöffel Senf verwenden. Die Soße wird über dem Feuer sofort dicker und erhält zudem einen interessanteren und lebendigeren Geschmack.
Wenn das Gericht bereits ausreichend scharf ist, müssen Sie dieses Produkt nur durch normalen Dijon-Senf ersetzen.
Der Effekt wird derselbe sein, aber der Schweregrad wird moderat sein. Der Geschmack der Soße wird weicher und es entsteht ein süß-saurer Geschmack.
Anstelle von Mehl können Sie der Soße auch Kartoffel- oder Maisstärke hinzufügen.
Es ist besser, ein solches Produkt zuerst mit Wasser zu mischen und es dann in die Soße zu gießen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie Sie in nur 10 Minuten eine köstliche Soße zubereiten.
