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So kochen Sie Nudeln richtig: einfache Regeln – viele vergessen sie
20.01.2024 13:35
Wenn Sie eine einfache, aber leckere Beilage zubereiten möchten, sollten Sie auf normale Pasta achten.
Wenn Sie sich an die Regeln halten, sind Nudeln eine ausgezeichnete Lösung.
Beim Kochen von Produkten sollte sich die Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, an vier Regeln halten.
Was sind sie?
Es sollte viel Wasser vorhanden sein
Wenn Sie nicht möchten, dass die Produkte zu einer unbestimmten Masse zusammenkleben, sollten Sie nicht an Wasser sparen. Ja, eine große Flüssigkeitsmenge braucht länger zum Kochen, aber dadurch verbessert sich die Qualität der Nudeln.
Für eine große Portion (200 Gramm) nehmen Sie zwei Liter Flüssigkeit.
Wann Salz hinzufügen?
Wenn Sie diese wichtige Komponente vergessen, besteht die Gefahr, dass die Produkte geschmacklos und langweilig werden. Salz wird zum Zeitpunkt des Kochens hinzugefügt.
Wann man Nudeln hinzufügt
Nachdem Sie Salz hinzugefügt haben und das Wasser wieder aufgekocht ist, können Sie die Nudeln selbst hinzufügen. Vergessen Sie auch nicht, dass Sie sie während des Garvorgangs 2-3 Mal umrühren müssen.
Öl
Vergessen Sie nicht, dass ein Löffel Pflanzenöl die Qualität der Produkte deutlich verbessern kann. Sie kleben nicht zusammen und werden appetitlicher.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Zusatzstoffe traditionell den Geschmack von Tee verbessern .
