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So servieren Sie Hackfleisch auf Französisch: ein Gericht, das bestimmt jedem schmeckt – eine einfache Zubereitungsart
17.01.2024 20:25
Normalerweise wird Hackfleisch zur Herstellung von Koteletts und Fleischbällchen verwendet oder zu Kuchen oder Torten hinzugefügt.
Sie können aber auch ein originelleres Gericht servieren, das auch appetitlich und unglaublich saftig wird.
Eine knusprige und aromatische Käse-Zwiebel-Kruste rundet diesen Leckerbissen nur ab.
Zutaten
Um 4-5 Portionen zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- Hackfleisch - 700 g;
- Zwiebeln - 4 Stk.;
- Wasser - 70 ml;
- Käse - 150 g.
Sie müssen außerdem Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise zubereiten. Ihre Menge muss nach Ihren eigenen Geschmackspräferenzen ausgewählt werden.
Wie man kocht
Die Zwiebelstücke müssen mit Wasser aufgefüllt und mit einem Mixer zu einer Paste zerkleinert werden.
Dann müssen Sie Salz und Pfeffer hinzufügen und dann alles zum Hackfleisch geben.
Die Masse muss gründlich gemischt und in 4-5 gleiche Teile geteilt werden.
Die restliche Zwiebel in Ringe schneiden und in Pflanzenöl anbraten.
Sobald die Scheiben weich werden, kann das Feuer ausgeschaltet werden.
Das Backblech muss mit Öl eingefettet werden.
Darauf müssen Sie Portionen Hackfleisch legen, auf die Sie Röstzwiebeln, etwas Mayonnaise und geriebenen Hartkäse geben müssen.
Das Gericht sollte bei 180 Grad etwa 20-30 Minuten gebacken werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie köstliche Schnitzel ohne Hackfleisch zubereiten.
