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Wie man Rübenkuchen kocht: ein ungewöhnliches Rezept – gesund und lecker
10.01.2024 11:58
Rüben können ohne weiteres als eines der wertvollsten und kostengünstigsten Produkte angesehen werden, die Sie sich dauerhaft leisten können.
Allerdings bereiten wir meist nur ungesunde Salate mit Mayonnaise aus Rüben zu und geben sie zum Borschtsch.
Nur wenige Menschen wissen, dass sich aus Rüben hervorragende Backwaren herstellen lassen.
Wie man Rote-Bete-Kuchen macht
Liste der benötigten Produkte
- frische Rüben (ungefähr dreihundert Gramm);
- 100 Gramm Mehl;
- ein halbes Glas Zucker (etwas mehr geht auch);
- drei Eier;
- Puderzucker (wie viel wird benötigt);
- eine Prise Backpulver;
- Kakao (ungefähr zehn Gramm).
Kochvorgang
Schälen Sie die erforderliche Menge Rüben und waschen Sie diese gründlich, damit kein Sand in die Zubereitung gelangt. Dann bereiten wir die Rüben mit einer feinen Reibe zu.
Sie sollten das Mehl sieben und Backpulver und Kakao hinzufügen.
Das Eigelb sollte mit Zucker vermischt werden. Anschließend geben Sie zu dieser Zubereitung zunächst etwas Mehl und dann die Rüben hinzu. Wir versuchen es jedes Mal gut zu mischen. Wir führen alles nach und nach ein.
Mit einem Mixer bringen wir das Protein auf Spitzenniveau.
Nehmen Sie eine Form oder ein Backblech und verstecken Sie den Boden unter Pergamentpapier. Mit etwas Butter und Mehl verarbeiten. Wir verschicken unseren Kuchen.
Das Gericht 60 Minuten bei 180 Grad garen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , was Sie beim Braten von Zwiebeln hinzufügen können .
