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Wie man echte Käsepizza macht: ein Rezept, das es wert ist, ausprobiert zu werden
04.01.2024 16:06
Käsepizza gilt als das einfachste aller existierenden Rezepte. Sie sieht nicht weniger appetitlich aus.
Es wird schön sein zu wissen, dass sogar ein begeisterter Junggeselle es kochen kann.
Sie benötigen:
- Milch - 250 ml;
- Mehl - 350 g;
- Zucker - 1/2 TL;
- Salz - 1/4 TL;
- Hefe (trocken) - 7 g;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.;
- verschiedene Käsesorten (Maasdam, Feta, Parmesan, Cheddar) – je 40–60 g;
- Tomatensauce nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Mehl sieben, mit Salz und Zucker mischen, Trockenhefe hinzufügen.
2. Erhitzen Sie die Milch und gießen Sie sie unter ständigem Rühren in die trockene Mischung.
3. Wenn die Masse zusammenkommt, Pflanzenöl hinzufügen und den Teig glatt kneten.
4. Anschließend 40 Minuten an einen warmen Ort stellen, dabei den Käse auf einer groben Reibe reiben und den Feta in Stücke brechen.
5. Wenn der Teig fertig ist, rollen Sie ihn kreisförmig aus, bestreichen Sie ihn mit Tomatensauce, bestreuen Sie ihn mit Käse und stellen Sie ihn für 10–12 Minuten in den auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Ofen.
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