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Die geheime Zutat, die Apfelmarmelade sehr lecker macht: Hinweis für Hausfrauen
28.12.2023 11:55
Viele Naschkatzen lieben einfach Apfelmarmelade.
Allerdings wissen nicht alle Feinschmecker, dass ein Dessert noch appetitlicher sein kann.
Es gibt eine geheime Zutat, durch die der Geschmack der Marmelade gut zur Geltung kommt.
Seltsamerweise entsteht dank eines sauren Zusatzes, der sich durch eine leichte Bitterkeit auszeichnet, ein helles Aroma.
Von welcher Ergänzung reden wir?
Das Geheimnis unglaublich leckerer Apfelmarmelade ist die Verwendung von Preiselbeeren.
Sie benötigen etwa 100 Gramm dieser Beere.
Leckeres Rezept für Apfelmarmelade
Zuerst müssen Sie ein halbes Kilo Äpfel nehmen. Die Früchte müssen nicht geschält werden. Es ist jedoch notwendig, den Teil der Frucht zu entfernen, in dem sich die Samen befinden.
Äpfel sollten in kleine Würfel geschnitten werden. Die resultierende Fruchtmasse sollte in einen Topf gegeben und mit 250 Gramm Kristallzucker bedeckt werden. Nach 30 Minuten können Sie mit dem Kochen beginnen.
Eine halbe Stunde nach Beginn der Wärmebehandlung der Früchte Preiselbeermasse in den Behälter geben (zur Zubereitung einfach die Beeren in einer Küchenmaschine zerkleinern).
In fünf Minuten ist die köstliche Marmelade fertig.
Zuvor haben wir ein Rezept für saftigen Schokoladenkuchen für den Neujahrstisch geteilt .
