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Was man aus Kartoffeln kochen kann: Rezept für Penny Donuts
12.12.2023 13:25
Ein hervorragender Ersatz für herkömmliche Salzkartoffeln sind Kartoffelknödel. Man muss zwar ein wenig basteln, aber im Großen und Ganzen ist das Rezept einfach und günstig.
Und wenn Sie sie mit Knoblauchsauce belegen, sind die Pampushki eine hervorragende Ergänzung zu rotem Borschtsch.
Sie benötigen:
- Kartoffeln - 3-4 Stk.;
- Mehl - 2-4 EL. l.;
- Salz;
- Pflanzenöl.
Wie man kocht
1. Die Kartoffeln in der Schale kochen und nach dem Abkühlen schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
2. Nach Belieben Salz und Mehl zur fertigen Mischung hinzufügen, zu einem homogenen Teig kneten und das Mehl weitere 5 Minuten ruhen lassen.
3. Rollen Sie den Teig aus, teilen Sie ihn in 8 Teile, formen Sie daraus kleine Kugeln, Sie können ihnen mit improvisierten Mitteln oder Utensilien eine schöne Form geben.
4. In einer Pfanne in reichlich Pflanzenöl anbraten.
Mit Knoblauch oder Knoblauch-Sahnesauce servieren.
Zuvor haben wir Ihnen gesagt , wie viel Brot und Zwiebeln in Hackkoteletts enthalten sein sollten .
