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So machen Sie Mürbeteig: Er wird zart und lecker
01.12.2023 14:38
Mürbeteig ist eine hervorragende Basis für selbstgemachtes Backen.
Wenn Sie einem einfachen Rezept folgen, wird das Werkstück flexibler, zarter und sehr lecker.
Dieser Teig eignet sich hervorragend für Kuchen und Torten.
Zutaten
- Butter - 100 g;
- Mehl - 250 g;
- Puderzucker - 100 g;
- Ei - 1 Stk.
Es ist zu beachten, dass das Öl nicht kalt sein darf. Es ist besser, alle Produkte vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie Zimmertemperatur erreichen.
So bereiten Sie Mürbeteig zu
Sie müssen Butter und Zucker mahlen und dann Mehl und Ei hinzufügen.
Anschließend müssen alle Komponenten gut vermischt werden. Dann müssen Sie den Teig zu einer Kugel formen und abkühlen lassen. Nach einer halben oder einer Stunde können Sie den Garvorgang fortsetzen.
Die Mischung sollte kalt in den Ofen kommen. Es empfiehlt sich, das Werkstück an mehreren Stellen mit einer Gabel einzustechen.
Dieser Boden sollte nicht länger als 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (180 Grad) gebacken werden. Anschließend können Sie die Füllung hinzufügen und mit der Zubereitung köstlicher hausgemachter Backwaren fortfahren.
