Welche 3 Zutaten Mayonnaise in einem Salat ersetzen können: Geheimnisse des Küchenchefs

Nun wird das Thema Salate immer relevanter, da sich viele Hausfrauen bereits auf den Neujahrstisch vorbereiten.

Sie können neue Rezepte einstudieren und Ihre Fähigkeiten bei der Zubereitung klassischer Rezepte stärken.

Fast alle hausgemachten Salate enthalten schädliche und kalorienreiche Soße. Die Wahl fiel auf seine geringen Kosten, seine einfache Handhabung und seinen angenehmen Geschmack. Als Ersatz entscheiden sich Hausfrauen in den meisten Fällen für Sauerrahm oder griechischen Joghurt. Dies sind natürlich gute Optionen, aber Sie sollten keine wesentlichen Änderungen erwarten.

Wie kann man Mayonnaise im Salat ersetzen?

Hummus

Anhänger der richtigen Ernährung werden diese Variante gerne ausprobieren, denn Hummus ist ein äußerst gesundes Gericht. Es kann als interessanter Ersatz für Mayonnaise bei der Zubereitung von Salaten verwendet werden.

Leinöl

Manche Menschen verzichten auf Leinöl, weil sie es geschmacklos finden. Dies ist jedoch nur möglich, wenn Sie ein minderwertiges Produkt erworben haben.

Frisches Leinöl hat einen unglaublich angenehmen Geschmack.

Sesampaste mit Zitrone

Sie können diese Soße in Reformhäusern kaufen oder selbst herstellen. Damit die Sesampaste einen interessanteren Geschmack bekommt, lohnt es sich, sie mit Zitronensaft zu mischen.

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• 29 November 2023

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