Wie man unglaublich saftiges Hühnchen backt: ein Geheimnis mit einem Zahnstocher, von dem viele noch nie gehört haben

Das Garen von Hühnchen im Ofen findet normalerweise zu einem besonderen Anlass statt: Dieses Gericht wird normalerweise an Feiertagen serviert.

Aber auch an jedem gewöhnlichen Tag kann die Gastgeberin Familienmitglieder mit einem exquisiten Leckerbissen erfreuen.

So kochen Sie saftiges Hühnchen mit einem Zahnstocher

Produktliste

- Huhn;
- eine Knoblauchzehe;
- drei große Löffel Salz;
- ein großer Löffel Zucker;
- alle Gewürze;
- raffiniertes Pflanzenöl.

Wie man saftiges Hühnchen backt

Es wird empfohlen, zunächst eindeutig unnötige Elemente zu entfernen – hängende Hautstücke, überschüssiges Fett. Dann mit einem Zahnstocher das Fleisch an mehreren Stellen im Filet- und Schenkelbereich einstechen.

Nehmen Sie dann eine große Schüssel und gießen Sie Wasser (ca. drei Liter), Gewürze und gehackten Knoblauch hinein.

Das Huhn wird über Nacht mariniert.

Am Morgen reicht es aus, es mit Öl zu bestreichen und in den Ofen zu stellen, bis es vollständig gegart ist. Um die Kruste knuspriger zu machen, können Sie der Butter etwas flüssigen Honig hinzufügen. Sie werden überrascht sein, wie saftig der Leckerbissen sein wird.

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• 26 November 2023

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