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So bereiten Sie dünne Pfannkuchen „3 Gläser“ zu: Sie werden elastisch und zart
19.11.2023 21:52
Jede Hausfrau möchte ein tolles Pfannkuchenrezept finden, damit sie immer nicht nur lecker, sondern auch zart und elastisch werden.
Es lohnt sich, auf die Art der Teigzubereitung zu achten, die davon ausgeht, dass einige Zutaten in Gläsern und in gleichen Mengen abgemessen werden.
Was Sie zum Backen von Pfannkuchen benötigen
- Milch - 1 Glas;
- Wasser - 1 Glas;
- Mehl - 1 Glas;
- Eier - 3 Stk.;
- Zucker - 2 EL. l.;
- Salz - 1/2 TL;
- Pflanzenöl - 3 EL. l.
Wie man Pfannkuchen kocht
Die Eier mit Salz und Zucker verquirlen. Wenn Sie eine schaumige Masse erhalten, sollten Sie die flüssigen Bestandteile und dann das gesiebte Mehl hinzufügen. Zuletzt können Sie Pflanzenöl hinzufügen.
Sobald der Teig geknetet ist, sollten Sie ihn etwa 10–15 Minuten „ruhen“ lassen. Anschließend müssen Sie die Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne mit Öl braten.
