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So kochen Sie schnell Kartoffeln für Kartoffelpüree: Tricks, die nicht jeder kennt
19.11.2023 19:01
Jede Hausfrau weiß, dass die Zubereitung von Kartoffelpüree viel Zeit und Geduld erfordert.
Doch Köche kennen Möglichkeiten, Zeit zu sparen, um schnell eine zarte und schmackhafte Beilage zum Abendessen zu bekommen.
So kochen Sie Kartoffeln schneller
Sie müssen die Knollen zunächst nicht nur waschen und schälen, sondern sie auch in kleine und identische Stücke schneiden.
In diesem Fall müssen Sie sie in einen Topf mit bereits heißem Wasser geben. In diesem Fall muss die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt werden.
Dieses Verfahren beschleunigt nicht nur den Garvorgang, sondern trägt auch dazu bei, den natürlichen Geschmack des Gemüses zu bewahren.
So schmecken Kartoffeln besser
Wenn Sie Kartoffeln aromatischer machen und ihren Geschmack verstärken möchten, empfiehlt es sich, zusätzliche Zutaten zu verwenden.
Sie können beispielsweise Lorbeerblätter und zerdrückten Knoblauch in einen Topf geben.
Vergessen Sie nicht das Salz. Diese Hauptkomponente wird am besten hinzugefügt, sobald die Kartoffeln kochen.
