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So verbessern Sie den Geschmack von Knödeln: 3 Tricks, die Ihnen helfen
17.11.2023 16:30
Knödel sind ein wunderbares Gericht, das Sie immer vor dem Hunger bewahrt.
Deshalb ist das Gericht so beliebt.
Manche Leute bereiten Knödel selbst zu, weil sie glauben, dass der Geschmack in diesem Fall viel besser sein wird. Andere kaufen Halbfertigprodukte im Laden, weil sie nicht zu viel Zeit mit dem Kochen verbringen wollen.
Der Geschmack des Gerichts kann jedoch in jedem Fall verbessert werden.
Welche 3 Tricks werden sich als nützlich erweisen?
Allgemeine Empfehlungen
Diese Tipps eignen sich, um den Geschmack sowohl von gekauften als auch von selbstgemachten Knödeln zu verbessern. Sie müssen eine ausreichende Menge Wasser zu sich nehmen: Es sollte nicht zu wenig Flüssigkeit vorhanden sein, da das Produkt sonst zusammenklebt.
Geben Sie sofort etwa einen Löffel Salz hinzu und fügen Sie Gewürze hinzu. Ohne Gewürze schmecken Knödel etwas fade.
Als nächstes das Wasser zum Kochen bringen und die Knödel hinzufügen. Nachdem der Siedevorgang erneut beginnt, sollten Sie drei Minuten warten.
Für selbstgemachte Knödel
Es gibt einen Trick, der dabei hilft, selbstgemachte Knödel unglaublich saftig und lecker zu machen. Die Rede ist von einem Würfel Butter, der zu jedem Knödel hinzugefügt werden muss.
Die Knödel richtig herausnehmen
Sie sollten sie nicht „fangen“: Es gibt eine interessantere Methode, die den Geschmack des Gerichts heller macht. Nachdem die Knödel geschwommen sind, müssen Sie das Wasser abgießen.
Lassen Sie die Knödel auf dem Herd, reduzieren Sie die Hitze jedoch auf ein Minimum. Je nach Knödelportion Butter hinzufügen, gehackte Kräuter und etwas Knoblauch dazugeben.
Umrühren und warten, bis die restliche Flüssigkeit verdunstet ist.
