So recyceln Sie altbackenes Brot: Daraus lässt sich ein unglaublich leckerer Snack zubereiten
Sehr oft lehren Eltern ihre Kinder, alte Brotstücke nicht wegzuwerfen. Wir wachsen, aber die Gewohnheit bleibt – so sammelt sich nach und nach ein ganzer Haufen „Cracker“ in der Küche an.
Wenn Sie noch nicht herausgefunden haben, wie Sie es „umweltfreundlich recyceln“ können, empfehlen wir Ihnen, sich dieses Rezept genauer anzusehen.
Wir verraten Ihnen, wie Sie aus altbackenem Brot einen Snack im Khachapuri-Stil zubereiten.
Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:
- 200 g Brot oder Laib;
- 3 Eier;
- 150 ml Milch;
- 70 g Käse;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Das Brot in kleine Stücke brechen, dann Eier und Milch in die Schüssel geben und diese Masse mit geschicktem Einsatz einer Gabel zu einer mehr oder weniger homogenen Masse verarbeiten.
Vergessen Sie nicht, das Werkstück zu salzen und zu pfeffern, und fügen Sie anschließend den geriebenen Käse auf einer groben Reibe hinzu.
Der „Teig“ ist fertig. Eine Bratpfanne erhitzen, mit Pflanzenöl einfetten und die dicke Mischung auf eine heiße Oberfläche geben.
Sie müssen so etwas wie Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Hausfrauen, die dieses Rezept regelmäßig anwenden, versichern, dass die gekochten Croutons mit einem Hauch Käse sehr lecker sind.
