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So bereiten Sie Zwiebelringe im Ofen zu: eine einfache und schmackhafte Vorspeise
16.11.2023 08:01
Aktualisiert: 25.11.2023 10:04
Der knusprige Leckerbissen lässt sich ganz einfach ohne viel Pflanzenöl zubereiten. Dazu muss das Gericht gebacken werden.
Der Prozess ist so einfach wie möglich.
Zutaten
- Zwiebeln - 2 Stk.;
- Mehl - 100 g;
- Salz - 1 TL;
- Mayonnaise - 2 EL. l.;
- Eiweiß - 4 Stk.;
- Italienische Kräuter – 1 TL;
- Semmelbrösel - 120 g.
Wie man kocht
Das Gemüse muss in Ringe geschnitten werden. Die Breite sollte etwa 1 cm betragen.
Dann sollten sie in eine Schüssel mit Wasser gelegt und dann in eine Mischung aus Mehl, Salz und Gewürzen getaucht werden.
Danach können Sie das Werkstück in eine Schüssel absenken, in der Eiweiß und Mayonnaise vermischt werden.
Der letzte Schritt besteht darin, die Ringe mit Semmelbröseln zu bestreichen. Anschließend können Sie die Zwiebeln auf ein Backblech legen, das Sie am besten zunächst mit Backpapier abdecken.
Backen Sie die Vorspeise etwa 10 Minuten lang, drehen Sie dann die Zwiebelringe um und backen Sie sie weitere etwa 5 Minuten lang.
Wichtig ist, den Backofen auf 220 Grad vorzuheizen.
