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So bereiten Sie eine englische Version von Olivier zu: Bringen Sie Abwechslung in das übliche Menü
11.11.2023 21:43
Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, „Proben“ durchzuführen, um Olivier auf die festliche Tafel vorzubereiten.
Daher können Sie von traditionellen Variationen zu ungewöhnlicheren Varianten übergehen.
Sie können beispielsweise die englische Version eines beliebten Gerichts probieren. Es ist bekannt, dass die Briten diesen Salat gerne als hervorragenden sättigenden Snack mit in den Urlaub in der Natur nehmen.
Welche Produkte müssen vorbereitet werden?
- Standarddose Erbsen;
- 150 Gramm Schinken;
- 100 Gramm Käse;
- zwei Eier;
- frische Frühlingszwiebeln (Bündel);
- ein halber kleiner Löffel Salz und Zucker;
- eine Knoblauchzehe;
- einhundert Gramm Mayonnaise;
- ein kleiner Löffel Worcestershire-Sauce.
Wie bereitet man das Gericht zu?
Wenn Ihnen die Worcestershire-Sauce in der Komposition „Angst“ macht, können Sie sie jederzeit ersetzen: Versuchen Sie, anstelle der seltenen Zutat die gleiche Menge Zitronensaft zu verwenden.
Der Schinken kann durch die gleiche Menge gebratenen Speck ersetzt werden.
Zuerst sollten Sie das Dressing vorbereiten, das die interessanteste Komponente des Gerichts darstellt. Dazu wird Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch, Worcestershire-Sauce, Zucker und Salz vermischt und zu einem homogenen Zustand gebracht.
Wir geben von überschüssiger Flüssigkeit befreite Erbsen in die Salatschüssel. Kombinieren Sie es mit Schinken und gehackten gekochten Eiern. Besser ist es, den Käse in kleine Würfel zu schneiden, man kann ihn aber auch reiben.
Die Zwiebel hacken und zu den restlichen Zutaten geben, vermischen. Vor dem Servieren mit der vorbereiteten Soße abschmecken. Sie können diesem Gericht auch Salzkartoffeln hinzufügen.
