Sie können Marmelade zu Hause zubereiten: Die Vorteile von Früchten und Beeren in jedem Bissen
Wenn Sie fest davon überzeugt sind, dass im Laden gekaufte Süßigkeiten nichts Gesundes sind, versuchen Sie, mit Ihren eigenen Händen ein natürliches Dessert zuzubereiten.
Hausgemachte Marmelade bewahrt den Saft von Früchten und Beeren und damit die darin enthaltenen Vorteile.
Dazu müssen Sie sich zunächst mit den notwendigen Produkten eindecken:
- 2-3 Bananen;
- 5 Orangen;
- 2 Kiwis;
- 3 Esslöffel Gelatine;
- 1 Glas Wasser;
- Kokosflocken (nach Geschmack).
Gelatine muss mit warmem kochendem Wasser übergossen und in dieser Form 40-50 Minuten lang (oder für die in der Anleitung angegebene Zeit) belassen werden.
Während die Gelatine quillt, den Saft aus den Orangen auspressen und vom Fruchtfleisch abseihen, die Bananen und Kiwis schälen, in Stücke schneiden und mit einem Mixer pürieren.
Die Fruchtmischung in einen Topf geben, den Orangensaft hineingießen, umrühren und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Sie können den Inhalt des Topfes maximal eine Minute lang kochen, danach muss er in eine niedrige Form überführt werden.
Gelatine muss unter Rühren erhitzt, aber nicht gekocht werden, dann durch ein Sieb passieren und alles in die gleiche Form geben.
Danach lassen Sie unsere Marmelade einige Stunden bei Zimmertemperatur und dann im Kühlschrank, bis sie vollständig ausgehärtet ist.
Die fertige Süßigkeit sollte in Portionen geschnitten und nach Wunsch mit Kokosflocken bestreut werden.
