Was erfahrene Köche beim Anbraten von Zwiebeln hinzufügen: Das wissen nicht alle Hausfrauen

Mit Röstzwiebeln überrascht man niemanden: Jede Hausfrau kocht sie jeden Tag.

Es ist üblich, diese Komponente zu fast jedem Gericht hinzuzufügen.

In den meisten Fällen erhitzen wir einfach eine Bratpfanne mit Öl und kochen die Zwiebeln glasig. Allerdings wissen nur wenige, dass zusätzliche Komponenten die Qualität von Röstzwiebeln deutlich verbessern können.

Was kann man beim Kochen hinzufügen?

Backpulver

Viele Hausfrauen wissen, dass Limonade manchmal in den unerwartetsten Situationen Abhilfe schaffen kann. Die Komponente wird auch beim Braten von Zwiebeln verwendet.

Eine kleine Prise genügt, damit das Gemüse auf keinen Fall anbrennt. Dies ist jedoch nicht der einzige Grund, beim Braten von Zwiebeln Pulver hinzuzufügen.

Es wird angenommen, dass es Soda ist, die dem Gemüse einen interessanten goldenen Farbton verleihen kann.

Zucker

Viele haben den Trick mit Zucker bereits ausprobiert: Wenn Sie dies noch nicht getan haben, ist es an der Zeit, Abhilfe zu schaffen. Zucker macht Zwiebeln unglaublich lecker und zart.

Dieses Gemüse ist eine echte Dekoration für jedes Gericht.

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• 27 Oktober 2023

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