So kochen Sie Couscous richtig: Das ganze Geheimnis liegt im Geschirr
Das Sortiment der Geschäfte wird ständig aufgefüllt, und Sie haben wahrscheinlich schon Tüten mit unbekanntem Couscous in den Regalen neben dem üblichen Buchweizen und Reis bemerkt.
Zunächst stellen wir fest, dass die Basis des Getreides, das wie Hirse oder feine Paste aussieht, verarbeiteter Hartweizen ist. Dieses Produkt ist nicht nur für seinen hervorragenden Geschmack, sondern auch für seine Vorteile bekannt.
Wie man Couscous zu Hause kocht
Im Laden gekaufter Couscous ist bereits verzehrfertig, Sie müssen ihn also nur noch mit kochendem Wasser übergießen und dabei die gleiche Menge Müsli und Wasser verwenden.
Dies kann in jeder tiefen Schüssel erfolgen. Vergessen Sie nicht, den Couscous mit einem Deckel abzudecken und den Couscous dann 5 Minuten lang stehen zu lassen.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, rühren Sie das Müsli mit einer Gabel um und verhindern Sie, dass sich Klumpen bilden.
Nun ein paar Worte zu den Gerichten, die zum Kochen verwendet werden sollten. Wenn wir also über östliche Länder sprechen, verwenden sie für die Zubereitung von Couscous einen zweistufigen Dampfgarer, auf dessen unterer Ebene Fleisch (Lamm, Rind oder Huhn) gelegt wird und auf der oberen Ebene das Müsli gedämpft wird.
Fertige Zutaten können einzeln oder gemischt serviert werden.
Wenn Sie ein süßes Gericht aus Couscous zubereiten möchten, verwenden Sie einen Topf mit länglichem Deckel. Es muss aus Ton sein.
Solche Produkte sieht man in einer gewöhnlichen Küche selten, daher können Sie für die Zubereitung von Couscous einen normalen Topf und eine Emaillepfanne verwenden.
