Mit welchen einfachen Tricks Farbe und Geschmack von Kartoffelpuffern verbessert werden, wissen nicht alle Hausfrauen

Nicht alle modernen Hausfrauen bereiten dieses beliebte Gericht zu, da es für die Figur und die Gesundheit im Allgemeinen zu gefährlich ist.

Allerdings sind solche Befürchtungen nur dann berechtigt, wenn man jeden Tag ganze Teller Kartoffelpuffer isst.

Trotz der Liebe zu einem luxuriösen Gericht ist dies kaum möglich.

Daher ist es nichts „Verbrecherisches“, sich gelegentlich mit einem duftenden und leckeren Leckerbissen zu verwöhnen.

Was können Sie der Zubereitung hinzufügen, um das Gericht noch appetitlicher und attraktiver zu machen?

Milch

Nur wenige Menschen wissen, dass normale Kuhmilch einen positiven Einfluss auf die Farbeigenschaften eines Gerichts haben kann. Mit Milch können Sie köstliche Pfannkuchen in einem goldenen Farbton servieren.

Sauerrahm

Wenn Sie möchten, dass die Kartoffelpuffer nicht nur die gewünschte Farbe bekommen, sondern auch schmackhafter werden, können Sie saure Sahne hinzufügen.

Und wenn Sie zwei Löffel Milch benötigen, können Sie einen Löffel Sauerrahm hinzufügen.

Zitronensaft

Eine kleine Menge dieser Komponente beeinträchtigt den Geschmack in keiner Weise, es ist jedoch sinnvoll, sie hinzuzufügen. Zitronensaft schützt Ihre Pfannkuchen vor dem Farbverlust.

Zwiebel

Es scheint, dass Zwiebeln in allem enthalten sind, da sie ein wesentlicher Bestandteil jedes Rezepts sind. Allerdings wird uns immer gesagt, dass wir rohes Gemüse hinzufügen sollen.

Um den Geschmack zu verbessern, ist es besser, es zuerst zu braten und erst dann mit Kartoffeln zu mischen.

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• 17 Oktober 2023

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