Der Inhalt
So bereiten Sie Rüben und Kartoffeln richtig für die Vinaigrette zu: Tricks, die viele vergessen
15.10.2023 11:33
Viele Menschen mögen Vinaigrette wegen ihres einzigartigen Geschmacks und der angemessenen Anschaffungskosten der Zutaten.
Daher ist ein solcher Salat ein ausgezeichnetes Gericht für diejenigen, die Geld sparen und gleichzeitig lecker essen möchten.
Jede Komponente spielt bei der Zubereitung eines Gerichts eine wichtige Rolle, daher muss jeder besondere Aufmerksamkeit schenken. Die endgültige Qualität des Salats hängt von der Feinheit der Verarbeitung der einzelnen Zutaten ab.
So bereiten Sie Grundgemüse für die Vinaigrette richtig zu
Kartoffel
Die Schwierigkeit bei der Vorbereitung des Bauteils besteht darin, dass es seine Form gut behalten muss und keine Flecken bekommen darf. Deshalb haben erfahrene Hausfrauen den richtigen Weg gefunden, Gemüse zuzubereiten.
Kartoffeln sollten zunächst in portionierte Stücke geschnitten werden. Erfahrene Hausfrauen empfehlen, während des Kochvorgangs etwas Zitronensaft und Essig hinzuzufügen.
Sobald die Kartoffeln fertig sind, lassen Sie sie etwas abkühlen. Behandeln Sie das Bauteil anschließend mit Pflanzenöl.
Rote Bete
Manche Leute kochen Rüben, da diese Methode am gebräuchlichsten ist. Andere bevorzugen das Backen, da dadurch der Geschmack des Gemüses heller und reicher bleibt.
In jedem Fall empfiehlt es sich, das Gleiche zu tun: Bereiten Sie die Rüben in bereits gehackter Form zu.
Tragen Sie anschließend sofort eine Schicht Öl auf jeden Würfel auf.
