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Wie man gewöhnlichen Reis unvergesslich macht: Erfahrene Köche haben ihre Geheimnisse gelüftet
03.10.2023 21:38
Manche Hausfrauen wissen nur, wie man eine mittelmäßige Beilage auf Reisbasis zubereitet, was niemanden überraschen wird.
Aber man kann auf Getreidebasis wunderbare Gerichte zubereiten.
Welche Tricks helfen Ihnen, gewöhnlichen Reis zu verwandeln?
Ein Hauch von Raffinesse mit teurer Würze
Manchmal verzichten wir auf Safran, weil er sehr teuer ist, aber manchmal lohnt es sich, sich etwas zu gönnen. Eine kleine Menge dieses luxuriösen Gewürzes verleiht Reis einen völlig neuen Geschmack.
Selbst für eine große Portion Müsli sollten Sie nicht viel Safran verwenden: Das Gewürz ist recht aromatisch und reichhaltig.
Curry
Viele Menschen wissen, dass diese Gewürzmischung in der indischen Küche äußerst häufig verwendet wird. Wenn Sie es beim Kochen von Reis hinzufügen, können Sie die Beilage aromatischer, würziger und ungewöhnlicher machen.
Zitronensaft
In der Regel sollte eine kleine Menge dieser Komponente direkt in die Pfanne gegeben werden. Dank dieses einfachen Tricks klebt das Müsli nicht zusammen und bleibt schneeweiß.
Basilikum
Nicht jeder weiß, dass dieses Grün gut zu Reis passt. Daher sollte beim Kochen von Reis etwas Basilikum hinzugefügt werden, um ein besseres Aroma und einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen.
